La Importancia De Comer Sano Y Saludable

Nuestro frenético ritmo de vida nos ha hecho olvidar la importancia de saber comer. María José Rosselló nos ofrece el manual más completo para conocer las propiedades de los alimentos de nuestra dieta y nos proporciona las claves para que a través de la nutrición consigamos la «salud total»: el bienestar físico y psíquico. De una forma amena y didáctica este libro nos invita a recuperar el placer de la comida y a disfrutar de los beneficios que nos brindan los alimentos teniendo en cuenta las necesidades de la etapa vital en la que nos encontramos. Con esta guía aprenderemos cómo poner la alimentación a nuestro servicio y convertir nuestros hábitos alimentarios en la mejor combinación entre la nutrición y la dietética. ; ; María José Rosselló Borredá, nació en Barcelona. Ingeniera química por el Instituto Químico de Sarriá. Ingeniera del medio ambiente, ecología y gestión ambiental. Especialista en dietética, con un extenso historial de estudios específicos en los más variados campos de la nutrición humana. Actualmente dirige la diplomatura y el postgrado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Ramón Llull de Barcelona. Miembro de la Sociedad Española de Nutrición, de la Asociación Catalana de Ciencias de la Alimentación y de la Sociedad Española de Dietética. Realiza divulgación de la dietética en prensa, radio y televisión. Interviene como especialista de nutrición en el programa El suplement de Catalunya Ràdio y en la serie Saber vivir de TVE. Ha publicado, con gran acogida y enorme éxito por parte del público, sus libros Comida sana, junto a Manuel Torreiglesias, Comida amiga, Comer para crecer y, recientemente, Comer para vivir.